عدد المواضيع : 27 العمر : 44 الدولة : الجزائر تاريخ التسجيل : 01/03/2011
موضوع: حلوى خفيفة للقهوة الأربعاء 02 مارس 2011, 21:01
حلوى خفيفة للقهوة
المقادير 250غ زبدة طرية 3 ملاعق كبار سكر رطب 2 ملاعق كبار مايزينة 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 1 خمارة الحلوى قرصة ملح فرينة حسب الحاجة شوكولاطة للتزيين طريقة التحضير في وعاء نخلط الزبدة والسكر والقهوة حتى نتحصل على كريمة نضيف المايزينة والخمارة والملح ونضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية نستعمل الجيب الحلواني نضع ورق الزبدة في البلاطو ونقوم بالضغط على الجيب لتخرج العجينة مشكلة شكلا دائريا ونزينها من فوق بقطع شوكولاطة وندخلها الى الفرن عند اصفرار لونها نخرجها