تعليمي .-. ثقافي .-. ديني .-. تربوي .-. ترفيهي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  سلطات متنوعة وراااائعة بالصور .....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المحترمة
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

انثى عدد المواضيع : 27
العمر : 37
الدولة : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/03/2011

مُساهمةموضوع: سلطات متنوعة وراااائعة بالصور .....   الأربعاء 02 مارس 2011, 20:56


[b]


السلام عليكم اليوم لكم طريقة سهلة لسلطة ولكن المميز هو الشكل

(المطبخ الصيني)
1 - سلطة الدجاج والصويا




المقادير
- 500 جرام من الصويا الطازج.
- قطعتان من صدر الدجاج
- 3 جزرات.
- حبتان من الطماطم
- 50 جراما من الكرفس
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الخل
- حمص ثوم.
- ملح بحسب الذوق.


طريقة التحضير
-
ابشري الجزر والكرفس ، أغلى الصويا دقيقة واحدة في الماء ، ثم صفيها اخلطي
الدجاج المسلوق والمقطع مع الخضار والصويا ، صبي على المزيج الخل والزيت
والملح.





2 - سلطة الخضرة والدجاج






المقادير
- خضروات متنوعة
- خس ، خيار
- بصل أخضر
- فلفل أخضر
- نعناع
- بروكولي "قرنبيط" أخضر
- حلبة
- تفاح أحمر وتوت أسود
- شرائح جوز الهند
- قراصية
- شرائح دجاج مشوية
- جوز
- سباجتي مسلوقة
- زيت زيتون وليمون


التحضير
- تغسل محتوياتها جيداً وتقطع وتخلط بالزيت والليمون وتقدم طازجة ثم تجمل بالتوت والسباجيتي المسلوقة.




3 - سلطة السبانخ






المقادير
- حزمة سبانخ طازجة
- 10 حبات فطر طازج
- 1 كوب من المكرونة الصينية"نودلز"
- 2 بيضة مسلوقة ومقشرة
- الصوص الشرق اسيوي
- 3 ملاعق زيت نباتي
- ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة سمسم محمص
- 1 2/1 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 1 فص ثوم مدقوق
- 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم ناعم


الطريقة
- تزال أعواد السبانخ وتغسل جيداً بماء بارد
- تترك أوراق السبانخ في المصفاة حتى تتصفى جيداً من الماء، وفي نفس الوقت تخلط مكونات الصوص معاً وتضرب بمضرب يدوي
- توضع السبانخ، الفطر، المكرونة الصينية وبيضة مسلوقة ومقطعة في صحن للسلطة.
- يضاف الصوص للسلطة ويخلط معها.
- تقطع البيضة المسلوقة الباقية إلى شرائح وتستخدم لتزين السلطة.
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mustali
:
:
avatar

ذكر عدد المواضيع : 2
العمر : 33
الدولة : algerie
تاريخ التسجيل : 01/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: سلطات متنوعة وراااائعة بالصور .....   الجمعة 04 مارس 2011, 01:28

شكرا جزيلا

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطات متنوعة وراااائعة بالصور .....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الحياة المطبخية والصحية :: مطبخ الحياة2-
انتقل الى: