~| كسكسي بالعلوش |~ 1110
 ~| كسكسي بالعلوش |~ 1110
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تعليمي .-. ثقافي .-. ديني .-. تربوي .-. ترفيهي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  ~| كسكسي بالعلوش |~

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
:
:
الزعيم


ذكر عدد المواضيع : 400
العمر : 33
الدولة : الجزائر
الأوسمة :  ~| كسكسي بالعلوش |~ Empty
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

 ~| كسكسي بالعلوش |~ Empty
مُساهمةموضوع: ~| كسكسي بالعلوش |~    ~| كسكسي بالعلوش |~ Icon_minitimeالأربعاء 23 فبراير 2011, 01:20



 ~| كسكسي بالعلوش |~ Icon

المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ
صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من
الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن
تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة

منقول للافادة ؛؛
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alhayat2.yoo7.com
 
~| كسكسي بالعلوش |~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الحياة المطبخية والصحية :: مطبخ الحياة2-
انتقل الى: