تعليمي .-. ثقافي .-. ديني .-. تربوي .-. ترفيهي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بمناسبة المولد النبوي جبتلكم كيفية لديدة جزائرية////الرفيس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
:
:
avatar

ذكر عدد المواضيع : 400
العمر : 27
الدولة : الجزائر
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: بمناسبة المولد النبوي جبتلكم كيفية لديدة جزائرية////الرفيس   الأربعاء 23 فبراير 2011, 01:17

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته





بمناسبة المولد النبوي جبتلكم كيفية لديدة جزائرية نتمنى تنال اعجابكم

الرفيس

المقاديـــــــــــــــر :



3 كيلات دقيق

كيلة زيت و زبدة مذابة

ماء

كأس لوز مرحي أو اوجوز
قليل ملح

عسل

حليب رائب أو لبن

ماء زهر

زبدة

سكر رطب




طريــــــــقة العـــــــــــــمل :




نخلط الدقيق و الزيت و الزبدة مع بعض


نمزجهم جيدا ثم نضيف اليهم الملح و نبللهم بشوية ماء الزهر و الماء


ثم ناخذ صينية الفرن و ندهنها جيدا بالزبدةو نضع فيها العجين


و نقطع العجين مربعات



نضعها في الفرن و نتركها مدة 25 دقيقة حتى تطهى و تحمر



نخرجها من الفرن ثم نفرم قطع العجين و هي ساخنة




نغربلها و نفتلها بكف اليد


مع صب ماء الزهر و نتركها تفور مرة اولى و عند الفوران ننزعها [ الرفيس ]

و نضعها في قصعة و نرش عليها ماء الزهر و شوية حليب و نرجعها

تفور مرة أخرى و نضعها في القصعة و نضيف لها الزبدة و العسل و

نتركها لبضع دقائق و نضعها في الصحن و نزينه بالسكر الرطب و

الجوز او اللوز والقرفة.




بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alhayat2.yoo7.com
 
بمناسبة المولد النبوي جبتلكم كيفية لديدة جزائرية////الرفيس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الحياة المطبخية والصحية :: مطبخ الحياة2-
انتقل الى: